A Vigilância Sanitária deu início na última terça-feira (24/11) a uma série de reuniões e encontros de capacitação e orientações aos comerciantes e demais donos de estabelecimentos sujeitos a Vigilância.
Em julho a Vigilância se reuniram com os donos de bares da praça Central (os boxers). Hoje o encontro foi com os donos de restaurantes do Mercado Público e o pessoal da limpeza.
Na oportunidade, o coordenador Cunha Neto orientou sobre a necessidade de seguir e atender a Legislação RDC 216, bem como traçar algumas medidas a serem atendidas pelos donos de restaurantes.
O Fiscal da Visa, Reniey Cavalcante, falou sobre a inserção dos restaurantes no SINAVISA (Sistema Nacional de Vigilância Sanitária ) e orientou os mesmo sobre boas práticas de serviços de alimentação.
O coordenador da Visa encerrou o encontro recapitulando a importância de todos se adequarem e atender as orientações.
O próximo encontro será realizado ainda em 2015 com o setor de alimentação. As reuniões estão sendo realizada a noite às 19:30 na sede da Vigilância Sanitária.
Vigilância Sanitária de Lajes/RN
Assessoria de Comunicação
